24 novembre 2013
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22:45
| Petits paniers (10€) 1 kg de poireaux 1 patisson 1 chou romanesco 450g de poivrons 200g de mâche 250g de mesclun 2 branches de céleri | Grands paniers (16€) 1 kg de poireaux 1 patisson 1 chou romanesco 450g de poivrons 300g de mâche 250g de mesclun 4 branches de céleri 1 chou chinois 2 kg de pommes de terre |
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13 novembre 2013
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13
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20:39
| Petits paniers (10€) 1 salade 500 g de haricots à écosser 4 coings 500 g de brocolis 1 kg de pommes de terre 400 g de poivrons 1 oignon rouge | Grands paniers (16€) 1 salade 800 g de haricots à écosser 6 coings 1 chou romanesco 1 kg de mix carottes/panais 200 g de mâche 700 g de poivrons 1 courgette |
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11 novembre 2013
1
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19:50
| Petits paniers (10€) 200 g de mâche 500 g de tomates 1 salade 250 g de radis 1 kg de poireaux 1 céleri boule 500 g de carottes | Grands paniers (16€) 350 g de mâche 500 g de tomates 1 salade 450 g de radis 1 kg de poireaux 1 céleri boule 1 kg de carottes 1 rutabaga |
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1 novembre 2013
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/2013
21:57
| Petits paniers (10€) 200 g de mâche 1 salade 1 kg de tomates 800 g de carottes 1 patisson 1 chou chinois Persil Céleri branche | Grands paniers (16€) 350 g de mâche 1 salade 1 betterave rouge 2 aubergines 6 poivrons 1 chou chinois 2 patisson Persil Céleri branche |
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1 novembre 2013
5
01
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/novembre
/2013
12:53
Ingrédients pour 4 personnes :
_ 3 gousses d’ail émincées
_ 150 g de poulet émincé
_ 1 ½ chou chinois
_ 3 carottes
_1 paquet de nouilles
_ 2 CS d’huile
_ 4 CS de sauce soja
_ 2 CS de sucre
_ 1 CS de paprika
1) Faire cuire les nouilles
2) émincer le chou et l’oignon et couper les carottes en lamelles
3) Faire chauffer huile dans wok ; mettre ail et poulet et faire sauter légèrement ; ajouter soja, sucre, paprika et laisser cuire 1 min
4) Jeter l’oignon et faire revenir 2 min
5) Ajouter les carottes et faire sauter 5 min
6) Ajouter chou et laisser cuire 3 min
7) Mélanger avec les nouilles et faire sauter 2 min
Bon appetit ! 
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Les recettes de Tata Rachel
23 octobre 2013
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19:10
Pour 4 personnes:
_ 1 salade type laitue ou feuille de chêne
_ 1 grosse betterave rouge ou 2 petites
_ 120 g de quinoa cru
_ 3 CS de vinaigre de cidre ou de Banuyls
_ 2 CS d'huile de tournesol ou de pépins de raisin
_ sel et poivre
1. Faire cuire le quinoa à l'eau salée, égoutter et réserver.
2. Eplucher et râper la betterave
3. Laver et couper votre salade à la main
4. Dans un saladier, mettre le vinaigre, l'huile, l'assaisonnement et ajouter tous les ingrédients: c'est prêt!
Bon appetit 
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Les recettes de Tata Rachel
23 octobre 2013
3
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/10
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/2013
19:00
Petits paniers 10€ :
_ 200g de mâche _ 1 betterave rouge _ 1 salade _ 2 aubergines _ 4 poivrons _ 1 kg de tomates _ 1 courgette ronde _ 3 oignons | Grands paniers 16€:
_ 1 kg d'épinards _ 1/2 kg de raisin _ 1 kg de tomates _ 1 salade _ 2 courgettes longues _ 1 kg de poireaux _ 1 kg de carottes _ 1 chou frisé |
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20 octobre 2013
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12:26
Pour 4 personnes
6 carottes
600g de potimarron
2 verts de poireau
4 oignons
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier, du thym, du persil
1 bouillon cube de volaille
De la crème fraîche
Du gruyère
Sel, poivre
1. Coupez le potimarron, les carottes, les oignons et l'ail en petits cubes et le vert de poireau en bâtonnets.
2. Dans de l'eau (2 litres env.) additionnée du bouillon cube, versez les légumes, le thym, le laurier et du sel.
Laissez cuire à petits bouillons pendant 30 min env.
2. Égouttez les légumes en conservant le bouillon. Écrasez les légumes (au presse purée par exemple) et versez dans le bouillon.
3. Ajoutez de la crème fraîche et mélangez. Parsemez de copeaux de fromage et de persil. Servir bien chaud.
C'est prêt!
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Les recettes de Tata Rachel
19 octobre 2013
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19:10
pour 4 personnes:
500g de potimarron
400g de pomme de terre
550g de poisson blanc en filet (églefin, flétan...)
1 petit pot de crème fraîche
1 cube de bouillon de légumes
40g de parmesan ou emmental râpé
Persil haché
Sel, poivre et muscade
1) Détaillez le potimarron et les PDT en gros cubes et les plonger 15 min dans une eau bouillante additionnée du bouillon cube puis les sortir de l'eau.
2) Gardez le bouillon et hors du feu, plongez le poisson dans le bouillon chaud - laissez pocher 5 min env.
3) Mixez le potimarron et écrasez les pommes de terre séparément.
4) Émiettez le poisson.
5) Préchauffez le four à 180 degrés.
6) Dans un plat à four, versez une couche de potimarron, une couche de poisson, de la crème et du persil selon le goût puis, une couche de pommes de terre. Assaisonnez et parsemez de fromage.
7) Enfournez 15 min environ.
C'est prêt!
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17 octobre 2013
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23:00
Dans un saladier, mélangez:
- une cuillère à soupe (ou selon le goût) de Arissa fraîche,
- le jus d'un citron,
- un peu de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive.
Émincez y un oignon doux ou frais selon la saison et coupez votre salade dedans.
C'est prêt!
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